Risque de syndrome de renutrition inappropriée — critères NICE
Avant toute renutrition · 4 critères majeurs, 4 mineurs · apport calorique de départ
NICE. Nutrition support for adults.
Clinical guideline CG32, 2006, mise à jour 2017.
Encadré 1
Critères NICE du risque élevé de syndrome de renutrition inappropriée : au moins un critère majeur (IMC < 16, perte de poids > 15 %, jeûne > 10 jours, ionogramme bas) ou au moins deux critères mineurs. En cas de risque élevé, la renutrition démarre à 10 kcal/kg/j au maximum.
Source · NICE · CG32
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Un critère majeur ou deux mineurs
Le guide NICE sur le soutien nutritionnel de l'adulte définit le risque élevé de syndrome de renutrition par au moins un critère majeur, ou au moins deux critères mineurs. Chez ces patients, la renutrition démarre à 10 kcal/kg/j au maximum, voire 5 kcal/kg/j dans les cas extrêmes, puis augmente lentement pour couvrir les besoins en 4 à 7 jours.
Indépendamment de ces critères, un patient qui a peu ou pas mangé depuis plus de 5 jours ne reçoit pas plus de 50 % de ses besoins les 2 premiers jours.
ou mineurs ≥ 2
Départ ≤ 10 kcal/kg/j
(5 si cas extrême)
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Le syndrome de renutrition inappropriée survient quand on réalimente trop vite un patient dénutri. Le guide NICE sur le soutien nutritionnel de l'adulte définit en un encadré les patients à risque élevé et fixe pour eux un apport de départ prudent, une supplémentation vitaminique et électrolytique, et une surveillance étroite. Repérer ces patients avant la première prescription évite d'exposer les plus fragiles à des apports pleins d'emblée.
Même sans risque élevé, un patient qui a peu ou pas mangé depuis plus de 5 jours ne reçoit pas plus de 50 % de ses besoins les 2 premiers jours (recommandation 1.4.5).
Selon NICE, corriger un ionogramme bas avant de commencer la renutrition n'est pas nécessaire : supplémenter pendant la renutrition.
Un IMC inférieur à 14 kg/m² ou des apports négligeables depuis plus de 15 jours justifient un départ à 5 kcal/kg/j et une surveillance continue du rythme cardiaque.
National Institute for Health and Care Excellence. Nutrition support for adults: oral nutrition support, enteral tube feeding and parenteral nutrition. Clinical guideline CG32. 2006, mise à jour le 4 août 2017
Recommandations 1.4.5 à 1.4.8 et encadré 1 du guide NICE CG32 (lus sur nice.org.uk le 2026-11-13). Risque élevé : au moins un critère parmi IMC < 16 kg/m², perte de poids involontaire > 15 % en 3 à 6 mois, apports nuls ou quasi nuls > 10 jours, kaliémie, phosphatémie ou magnésémie basse avant la renutrition ; ou au moins deux parmi IMC < 18,5 kg/m², perte > 10 % en 3 à 6 mois, apports quasi nuls > 5 jours, antécédent d'alcoolisme ou de médicaments (insuline, chimiothérapie, antiacides, diurétiques). Prescription : 10 kcal/kg/j au maximum, 5 kcal/kg/j dans les cas extrêmes (IMC < 14 ou apports négligeables > 15 jours), besoins couverts en 4 à 7 jours ; thiamine orale 200 à 300 mg/j, vitamines B et multivitamines ; potassium 2 à 4, phosphate 0,3 à 0,6, magnésium 0,2 (IV) ou 0,4 (oral) mmol/kg/j sauf taux élevés avant renutrition.
Quels sont les critères NICE du syndrome de renutrition ?
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